12 Cenas de invierno para dormir bien

No solo el estrés o el ruido pueden interrumpir el sueño, también la dieta. Algunas reglas para una cena propicias para un buen sueño

Errores que deben evitarse en la mesa para ser fácilmente dormir

  • Demasiado pesada comida de la noche . Es diferente esta vez para conciliar el sueño porque el estómago tomará más tiempo para digerir, debido al volumen de alimentos y porque las grasas se estancan más tiempo. Por lo tanto, debemos limitar la cantidad de grasa en la cena, visible (salsas, cremas ...) u oculta (embutidos, quesos ...). Nota: Solo los ácidos grasos esenciales que se encuentran en los aceites vegetales y en los peces juegan un papel positivo en el sueño. Participan en buenos intercambios celulares, especialmente en el nivel del cerebro.
  • Saltee la cena : es importante consumir suficiente energía para no tener hambre por la noche. Se debe preferir un equilibrio entre comidas demasiado ricas y demasiado ligeras
  • Demasiada proteína: tienen un efecto estimulante en el cuerpo. Por esta razón, una pequeña porción de carne (bajo en grasa) o el pescado debería ser suficiente en la cena
  • bebidas excitantes. Incluso si la sensibilidad no es la misma para todos, mejor evitar el exceso de café , té, especialmente después de 16 horas. En cuanto al alcohol, que puede ayudar a caer, la estación de contragolpe dormido. La calidad del sueño puede ser interrumpido (despertares)

Los ingredientes que promueven el sueño

  • Los carbohidratos lenta , el tipo almidón (arroz pasta, semi-marrón ...) ayudar al cerebro a segregar serotonina, un neurotransmisor que juega un papel importante en el sueño. Las frutas, incluyendo fructosa, asimilar lentamente y también son adecuados
  • La triptófano . Este aminoácido esencial es necesario para la síntesis de la serotonina. Se encuentra en los productos lácteos, aves de corral y también se encuentra en los mariscos
  • Las vitaminas del complejo B involucrados en el estado adecuado de nuestro sistema nervioso. Se encuentran en granos enteros y verduras de hoja verde
  • magnesio calma la tensión nerviosa y promueve la relajación del cuerpo. Está presente en los frutos secos (nueces, almendras, pistachos ...) y frutos secos (ciruelas, albaricoques secos ...)
  • Algunas especias y plantas medicinales tienen propiedades calmantes. Flor de anís naranja, flor de la pasión, verbena, bálsamo de limón ...

1 cena para un buen sueño

  • sopa minestrone
  • especialidad de huevos con espinacas (frescas o congeladas en ramas, cocidos y luego poner en una cazuela, romper un huevo en ella + condimentos)
  • manzana al horno con canela y ciruela (quitar el corazón de la manzana, ciruela deslizamiento + 1 pizca de canela)
  • té de verbena y menta.

Cena 2 para un buen sueño

  • ensalada de remolacha cocida con tuercas y mastica (vinagreta con aceite de nuez, rico en omega-3)
  • cuscús vegetal y pasas
  • compota de manzana peras con cardamomo
  • valériane- Tea melissa

Cena 3 para dormir bien

  • Julienne en papillote (pescado sobre cebollas guisadas, cubos de tomate orgánico en tarro, hierbas aromáticas s)
  • de la endibia (+ aderezo de aceite de aceite de oliva / canola y el perifollo)
  • Arroz con leche con flor de naranja.

Cena 4 para un buen sueño

  • sopa calabaza semillas tostadas de calabaza
  • galette de trigo sarraceno con mariscos y el puerro, rúcula
  • pera
  • cal té, verbena, mejorana, lavanda.

Cena 5 para un buen sueño

  • gnocchi patatas con champiñones, mezclum
  • Ensalada de naranja y mango con miel
  • Té de espino, lavanda y flor de la pasión.

Cena 6 para un buen sueño

  • pomelo
  • conejo preparaciones para asar cazuela, batata, zanahoria (verduras en cubos, la cebolla y las hierbas preparaciones para asar + se hicieron pasar por encima y cocine 25 minutos cubierto)
  • faisselle en almíbar pacana del arce
  • cal té, verbena, espino.

7 de cena para un buen sueño

  • espaguetis de trigo, salsa de tomate atún / / cebolla / alcaparras
  • Plato de cítricos y sorbete de limón
  • té de verbena y menta.

8 de la cena para un buen sueño

  • abadejo ahumado en rodajas, las lentejas y zanahorias
  • verbena Pera-infundido.

9 de la cena para un buen sueño

  • pavo wok con jengibre fresco (salsa de soja y aceite de sésamo neta después de la cocción) fideos de arroz con verduras (brotes de soja y las zanahorias en rodajas.)
  • ensalada de frutas exóticas
  • Tisana espino lavanda, pasionaria.

Cena 10 para dormir bien

  • Sopa con champiñones y castañas
  • Pan con pan con levadura, jamón con un paño de cocina, confitada cebolla, rodajas de pera, queso de cabra, hierba de los canónigos
  • vainilla estofado de manzana-plátano
  • cal té, hierba luisa, espino.

11 de la cena para un buen sueño

  • Curry de lentejas, quinua y calabaza en leche de coco y cilantro
  • clementinas
  • espino té, lavanda, pasiflora.

Cena 12 para un buen sueño

  • coliflor gratinada ligera bechamel (maicena + leche semidesnatada y nuez moscada, sin mantequilla)
  • Carpaccio de piña
  • Té de bálsamo de valeriana y limón