3 Bentos equilibrada en el trabajo

En Francia, demasiadas personas descuidan el almuerzo. Un sándwich, una pizza o un panini tomado en frente de su computadora no es realmente ideal cuando desea tener una dieta balanceada. Y si para una comida sana y fácil de comer, pensamos en bento? Esta lonchera japonesa está especialmente diseñada para tomar el primer plato, el plato principal y el postre en el mismo recipiente compartimentado. Tres ideas almuerzo para disfrutar en su lugar de trabajo.

Japonés Bento

6 de sushi
Los pepinos y zanahorias en bastones
Salsa de soja
Ginger
Wasabi
La torta de chocolate tofu

Sushi

tiempo de preparación: 45 minutos
de cocción: 30 minutos
Rest: 1 hora

Ingredientes para 4 personas:

200 g arroz de grano
1 c. a s. azúcar en polvo
1 cucharada. a s. vinagre blanco
1 cda. a s. vinagre de arroz
300 salmón fresco

Preparación:

Poner el arroz en una olla y agregar agua hasta cubrir. Agregue el azúcar, el vinagre blanco, el sake y deje hervir. Cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cool

Forma pequeños montones rectangulares con arroz y colócalos en una fina rebanada de salmón fresco. Disfrutar con un poco de salsa de soja, jengibre y wasabi

Bento italiana

de tomate y mozzarella
lasaña Casa
ensalada
Panna Cotta bayas rojas

lasaña

Tiempo de preparación .: 1 hora
tiempo de cocción: 45 minutos

Ingredientes:

1 paquete de lasaña pasta precocida
600 g de tierra de carne
3 cebollas
2 dientes de ajo
1 zanahoria
de puré de tomate 500 g
2 hojas de laurel
Tomillo
albahaca
bechamel
rallado Gruyère
Salt
Pepper

Preparación:

Picar el ajo y la cebolla y cortar la zanahoria. Freír todo en la sartén con un poco de aceite de oliva. Agrega la carne. Cuando esté casi cocinado, agregue puré de tomate, un vaso de agua, laurel, tomillo y albahaca. Sal, pimienta Cocine a fuego lento durante 20 minutos

Precaliente el horno a 200 ° C.

Coloque una capa de pasta de lasaña en un plato rectangular. Agregue el boloñesa en la parte superior y alternar las capas. En la última capa de pasta, verter la salsa bechamel y la parte superior con el queso rallado

Bake 25 minutos

bayas rojas Panna Cotta

Tiempo de preparación: .. 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Resto: durante la noche

Ingredientes para 6:

crema espesa 50cl
70 g de azúcar en polvo
3 hojas de gelatina
rojo coulis de frutas

Preparación:

Suaviza las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría. Calienta la crema con el azúcar y agrega la gelatina bien exprimida del fuego. Mezcle bien hasta que la gelatina se disuelva por completo. Llene verrines pequeñas y deje una noche en el refrigerador. En el momento de servir, añadir los coulis de frutos rojos

libaneses Bento

Tabulé menta
Limón pollo
Fruta fresca

Limón pollo

Tiempo de Preparación 30 minutos :.
tiempo de cocción: 20 minutos

Ingredientes para 4 personas:

4 pechugas de pollo
1 limón
2 dientes de ajo
Mint
aceite de oliva
Sal
Pimienta
Bulgur

Preparación:

Precalentar el horno a 180 ° C. Pique los filetes de pollo. En una ensaladera, vierta el aceite de oliva, el jugo de limón. Agregue ajo picado, algunas hojas de menta. Sal, pimienta Hornee durante 20 minutos

Cocine el bulgur como se indica en el paquete. Servir caliente.