3 Recetas veganas gránulos

El albóndigas de tofu / soja

Ingredientes para 30 albóndigas.

500 g de tofu granja
180 proteína de soja g
150 g de semillas de girasol
100 g de salsa de soja
15 g de almidón de maíz
3 dientes de ajo
hierbas de Provenza
cebolla en polvo
Salt
Pepper
aceite vegetal

Preparación:

Mixer. Coloque en un recipiente y vierta agua hirviendo sobre él. Mezclar. Agregue las semillas de girasol. Libro.

tofu mezcla con salsa de soja, almidón de maíz, ajo, hierbas, cebolla en polvo y un poco de aceite. Sal, pimienta Mezcle bien.

Precaliente el horno a 180 ° C. Mezcle las dos preparaciones. Engrase ligeramente una bandeja para hornear. Forme albóndigas a mano y colóquelas en la placa engrasada. Hornear 30 minutos, convirtiendo las albóndigas cada 5 minutos

Las albóndigas vegetales

Ingredientes para una docena de pelotas.

300 g lentejas verdes
1 zanahoria
1 chalota
1 cebolla
2 cucharadas. a s. semillas de lino
1 cda. a s. aceite de oliva
Salt
Pepper

Preparación:

lentes Cook como indicado en el paquete. Pele y corte la cebolla y el chalote. Vuelva a la sartén con aceite de oliva. Mezclar las lentejas, el pelado zanahoria, cebolla, chalota, semillas de lino. Sal, pimienta Deje reposar 10 minutos. Forme albóndigas a mano. Saltee en una sartén, cubierto, durante 15 minutos

Las albóndigas con frijol rojo

Ingredientes para treinta bolas.

500 g cocinado frijoles rojos
150 g de harina
20 cl crema de arroz
70 g de pasta de tomate
5 de aceite de oliva cl
1 de caldo de verduras del cubo
Cebollas polvo
polvo de avellana
Salt
Pepper

Preparación:

calentar la crema de arroz en una cacerola a fuego lento. Derretir el cubo de caldo de verduras con el aceite de oliva y la pasta de tomate. Mezclar

Mezcle los frijoles rojos con el caldo previamente obtenido. Agregue la harina, el polvo de cebolla, el polvo de avellana. Sal, pimienta Mezcle

Precaliente el horno a 180 ° C. La forma en bolas a mano y colocar en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Hornea 45 minutos, volteando regularmente.