5 Frutas y verduras para devorar en agosto

Tenemos la oportunidad de comer cualquier fruta o verdura durante casi todo el año. Pero elegir productos de temporada ayuda a promover el mercado local, diversificar nuestros menús y disfrutar de los máximos beneficios nutricionales. Aquí hay algunas ideas para este mes de agosto:

Tomates

Fuera de temporada, los tomates están llenos de semillas, agua y no tienen mucho sabor. En verano, están llenos de sabor. Una pizca de sal y una sarta de aceite de oliva son suficientes para celebrar. Su ingesta de vitamina C y antioxidantes ayuda a limitar el riesgo de enfermedad cardiovascular y fortalecer el sistema inmunológico. Elija los tomates más coloridos y fragantes, firmes pero no demasiado ásperos

Berenjena

Podemos comprar todo el año, pero las berenjenas son mejores en agosto. Bajo en calorías y alto en fibra, se cocinan en el horno o en la sartén, se cortan en rodajas, en cubos o en puré ... se pueden disfrutar nuestras habilidades culinarias. Busque los más lisos y brillantes, y si es posible los más pesados. Si tomas las más grandes, piensa en salarlas antes de cocinarlas para reducir la amargura.

Maíz

Puedes hervirlo, cocinarlo al vapor o a la parrilla, la mazorca de maíz es una de las mejores verduras del verano. Lleno de fibra, vitaminas, antioxidantes y proteínas, protege el cuerpo del daño causado por los radicales libres.

Melón

Cualquier variedad de melón es mejor en agosto que el resto del año. Jugosas, dulces y deliciosas, estas frutas proporcionan vitamina C, carotenoides, potasio, fibra y oligoelementos que ayudan a proteger el cuerpo. El sitio de Estados Unidos informa simple verdadero desayuno receta verano saludable y muy fácil de hacer: cortar un melón por la mitad, quitar las semillas, luego rellenar cada mitad con yogur y muesli

Las pesquerías. Es hermoso molestar cada vez que comemos sin olvidarnos de usar una toalla, los melocotones son las estrellas del verano y agosto, tanto en versión dulce como salada. ¿Estás invitado a una barbacoa? Cortar a la mitad y asar a la parrilla durante 3-4 minutos por cada lado y servir con helado de vainilla. No solo son deliciosos, sino que también son ricos en fibra, vitamina C y bajos en calorías.