5 Errores que no puedes cometer si quieres comer una dieta balanceada

Para perder un poco de peso o simplemente comer una dieta saludable, una sola solución: llevar una dieta balanceada. Sin embargo, a pesar de las mejores intenciones en el mundo, muchos siguen cometiendo errores. Jean-Marie Bourre, nutricionista, expone cinco ideas recibidas que no se deben seguir.

Omitir una comida

La regla n. ° 1 es nunca omitir las comidas, especialmente el desayuno. No solo es probable que se muera de hambre antes de la hora del almuerzo, sino que su cerebro no será regado adecuadamente y no funcionará tan bien. Por las mismas razones, Jean-Marie Bourre pone en duda el famoso dicho que impondría "comer como un rey por la mañana, como un príncipe al mediodía y como un pobre de noche". Según él, comer una comida bastante sustanciosa por la noche es tan importante como comer bien por la mañana. "Durante ciertos períodos de la noche, el cerebro funciona más que durante el día", dice el nutricionista. Entonces, debe comer adecuadamente para no perderse nada mientras duerme.

Coma una ensalada sencilla al mediodía

Más y más personas confían en una ensalada hecha para eliminar libras no deseadas. Si puede detenerse en el momento, es casi seguro que sentirá un poco de apetito en medio de la tarde si solo coloca ensalada verde y algunas verduras. Para mantener la noche y evitar los bocadillos, simplemente "agregue un poco de hígado de pollo, queso o aceite", aconseja Jean-Marie Bourre.

Alimente con productos ligeros

Elegir los productos solo porque se aclaran es un error. "Por supuesto, son bajos en grasa y azúcar, pero tienen un efecto menos satisfactorio que los productos 'naturales'", dice la nutricionista. El hambre volverá más rápido y te arriesgas a comer dos veces más que si hubieras consumido un alimento que no se alivia.

Eliminar una categoría de alimentos

Piensa que puedes perder peso quitándolo gluten, carne o productos lácteos es un error. "Cada categoría de alimentos tiene diferentes propiedades y virtudes", explica Jean-Marie Bourre. A menos que tenga una alergia o intolerancia, "sacar a toda la familia de su dieta puede provocar deficiencias y desequilibrios en el organismo".

Contando calorías

Absorber menos calorías no significa comer equilibrado. La prueba es que una ensalada bien decorada puede contener hasta un puñado de cacahuetes o un plato de pollo frito. Sin embargo, estos dos últimos platos son más ricos en grasa y sal, y por lo tanto son menos buenos para la salud y la línea. Por lo tanto, no es suficiente contar calorías: controlar la ingesta de nutrientes es tan importante (si no más).