Alergia: por qué la temporada de vacaciones está en riesgo

Navidad, Año Nuevo ... en este tiempo festivo tradicionalmente, las comidas son muchos, y que están consumiendo más de alimentos de riesgo de alergia .

La comida festiva, lo más destacado para las alergias alimentarias

  • Del aperitivo , ¡desconfía! Tenga cuidado con los cacahuetes: maní es la segunda causa de alergia alimentaria en niños menores de 15 años. Atención también, en caso de alergia a nueces , anacardos, nueces, almendras o pistachos ... ¡Una buena razón para preferir las verduras crudas! Su línea también le dirá gracias ...
  • Mets necesidad para mesas festivas, el fuente de marisco se recomienda sin embargo a muchos alérgica "La camarones , cangrejo, el langosta , el langosta y la langosta se encuentran entre los más frecuentemente implicados en la alergia a los mariscos", dijo el sindicato francés de alergólogos (Syfal). El peligro no es el lado menor de los moluscos que son ostras , almejas, conchas de Saint-Jacques ...
  • Si el castaño comestible, es decir, las castaña, está en el menú, la gente alérgicas a el abogado debe estar alerta, porque hay un riesgo de reactividad cruzada
  • Otro reactividad cruzada a saber. el consumo de caracol puede desencadenar una reacción en una persona alérgico a los ácaros del polvo
  • no no en el respiro placa quesos . la la alergia a la leche de vaca sigue siendo la principal causa de alergia alimentaria en niños menores de 3 años. Por otra parte, a menudo se cruza con aquellos con leche de cabra y oveja.
  • Qaunt los postres , presentan algunos riesgos debido a la miga de fruta a menudo presentes conchas (atención también chocolates! ). Los merengues y los glaseados deben evitarse para las personas alérgicas al huevo, que "a medio cocinar, a menudo es mal tolerado", dice Syfal. Nuestro consejo: aprender acerca de la composición de los postres, así solicitar una lista de todos los ingredientes, antes de disfrutar del

decoraciones de Navidad pueden desencadenar una reacción alérgica

  • Aunque oculto durante once meses, las decoraciones de Navidad. a menudo son polvorientos cuando se muestran en sus cajas de cartón. Mientras que la formación de polvo es muy recomendable.
  • a continuación, no se fía de abeto , que puede reactivar un alergia al moho. Las coníferas transmiten esporas microscópicas de hecho originalmente reacciones alérgicas. Consejos de Syfal para eliminar la mayoría de los moldes en espinas, ramas y tronco: "Espolvoree el abeto antes de ponerlo en su casa, una vez que esté seco. diez días. "
  • Finalmente, el nieve artificial y bombas de la plantilla se usan con moderación, ya que pueden causar reacciones alérgicas de la piel o respiratorias.

en la prevención en esta temporada alta de viajes y comidas fuera de casa, se recomienda que una persona alérgica a tomar su botiquín de primeros auxilios que contiene un antihistamínico, un broncodilatador o una jeringa de adrenalina.

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