Levadura de cerveza: un concentrado de vitaminas

Compuesto de hongos microscópicos, la mayoría pertenecientes a la familia de Saccharomyces cerevisiae y la panadería indispensables para hacer crecer el pan, la levadura de cerveza es también una suplemento dietético que puede prevenir posibles consecuencias deficiencias

aún mejor levadura de cerveza "activa" -. las setas están todavía vivos - su acción probiótica es un fármaco con beneficios terapéuticos conocidos

levadura. la cerveza para el sistema nervioso del bebé

levadura de cerveza es una fuente importante de vitamina B9 (ácido fólico), "que se ha demostrado que la suplementación periodo pre-concepcional y durante el primer trimestre del embarazo para reducir los defectos del tubo neural en el feto ", dice el Dr. Cohen. El tubo neural es el proyecto, en el embrión del futuro SNC

Esta complementación, justificada por la frecuencia de la deficiencia observada en las mujeres en edad fértil -. 30% de ellos estaría en este caso -, sin embargo, debe discutirse con su ginecólogo. Como guía, 20 g por día de copos de levadura (2-4 v. Para s.) Suficiente para cumplir con la ingesta recomendada de vitamina B9 durante estos períodos (400 microgramos).

levadura de cerveza para buena salud de las tegumbres

La levadura de cerveza se recomienda para las uñas quebradizas y el cabello suave, ya que es un concentrado de vitaminas del grupo B que contribuyen al buen estado general de las epidermis. "Se recomienda para una cura de al menos tres meses a una tasa de 1 a 2 cucharaditas", dice el Dr. Cohen. También puede tomar la forma de cápsulas, cápsulas o líquido.

levadura de cerveza para mejorar el confort digestivo

La levadura "vivo" alivia el dolor abdominal relacionado con intestino hipersensibilidad, y mejora dolor e hinchazón de una colopatía funcional. "Este efecto se muestra con una cepa particular de Saccharomyces cerevisiae (CNCM I-3856), explica el profesor Desreumaux. Pero eso no quiere decir que los demás no son eficaces en esta indicación." El único El producto que contiene esta variedad es Cerevisia (Lab Trenker), y también tiene fallas. "Si no mejora después de 4 semanas (1 cápsula / día), no es necesario insistir".

Levadura de cerveza para tratar algunas diarreas

Tomar levadura probiótica Saccharomyces boulardii se justifica en al menos tres circunstancias

Con antibióticos si causan diarrea. "Ultra-Yeast ha demostrado su eficacia en esta indicación", dice Pr Desreumaux. Su consejo: combine con antibióticos (200 mg / día, continúe de 5 a 6 días después del final del tratamiento)

Para limitar los síntomas de un gastrointestinal. "Ultra-Yeast reduce la duración de la gastroenteritis aguda y el número de deposiciones", dice el Dr. Desreumaux (200 mg / día desde los primeros síntomas hasta su desaparición, desde los 2 años).

Antes de una estadía en un país "en riesgo" de turista. "Se puede tomar como un suplemento dietético (200 mg / día), dos semanas antes de la partida y durante toda la estancia."

Muy pocas contraindicaciones para la levadura

Como todas probióticos, la levadura "viva" no se recomienda para personas inmunocomprometidas, en terapia inmunosupresora o en quimioterapia. Como tienen pocas defensas inmunológicas, existe un riesgo "teórico" de sepsis: las levaduras, al pasar la barrera intestinal, se derramarían en la sangre, lo que puede provocar una infección.

Puede provocar dolores de cabeza en algunas personas intolerantes y flatulencias cuando consume mucho.