La comida picante: ¿por qué es dolorosa para ir al baño

Chew un pimiento con dientes, comer una rebanada de Harissa, o abuso de Tabasco simplemente en una receta puede ser doloroso tanto para la boca y ... ano. De hecho, algunas personas pueden pasar un muy mal momento en el inodoro después de una comida picante, especialmente cuando no se utilizan para condimentar sus platos.

La sensación de ardor es causada por un compuesto irritante químico presente en muchos alimentos picantes, el capsaicina . Cuando el cerebro detecta su presencia, que envía señales de dolor. La idea no es quizás el más agradable, pero nuestra boca y nuestro ano son relativamente similares desde un punto de vista biológico, explica la cadena YouTube SciShow en un video (en Inglés) sobre ello.

acostumbrar al cuerpo

el efecto de la capsaicina es posible a través del receptor TRPV1, que se encuentra en todo el sistema nervioso, el sistema digestivo y, por tanto, en la boca y el ano. Esta sustancia no es bien digerido, y cuando pasa por la fase de expulsión, que despierta los sensores de dolor en el ano.

Si alguna vez has sentido una sensación de ardor después de ir al baño comer especias, significa que su cuerpo está acostumbrado a estos alimentos, y que el cerebro no ve chile como un peligro. La solución para las personas que sufren sería, paradójicamente, de comer picante con más frecuencia, por lo que el cuerpo se acostumbra. La capsaicina también es bueno para la salud y la pérdida de peso cuando se consume con moderación.